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美食促进成长,工艺展烹饪技艺-金水区第三幼儿园开展厨艺比赛活动

2021-01-12 20:04:25 来源:宁波热线

(张炜沈慧兰)儿童饮食直接关系到儿童的健康,科学合理的营养是儿童健康成长的基本保障。让幼儿爱吃、吃营养、吃健康是我们金水区第三幼儿园厨房工作的主要目标。为了提高厨师的基本技能,创新幼儿膳食类型,金水区第三幼儿园于2019年12月31日上午在厨房举办了厨师面条技能大赛。

比赛前,厨师们为战争精心准备,在比赛中,每个人都充满了活力和娴熟的动作,经过一个小时的精心准备,精致美味的小吃一一出现在我们面前。普通面条经过厨师精心制作,刚出烤箱!看!美味的奇峰蛋糕、紫土豆蛋糕、千丝酥饼、鲜美的水果酥饼、山药糕点等摆在我们面前就像一件艺术品。这时,厨师们开始一个接一个地介绍自己的作品,包括小吃的名称、原料、营养搭配,然后由家庭委员会成员组成的评委小组开始品尝。最后,从营养搭配、颜色、味道、刀工等方面进行了综合评价,并提出了合理的建议。

厨师技能大赛不仅为食堂员工提供了一个展示自我的平台,也为大家提供了互相学习、相互学习的机会。金水区第三幼儿园将继续丰富儿童的饮食类型,为幼儿今后的饮食工作奠定坚实的基础。

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