随着年龄的增长，老年人的功能也开始下降，如果不注意饮食，很容易引起肠胃问题或其他身体疾病，如果你想长寿、健康，就必须遵循科学的饮食原则。那么，老年人在日常饮食方面应该注意什么呢？
1.质量要好
老年人应补充蛋白质，如多吃鸡肉、鱼、兔肉、羊肉、牛肉、瘦肉和豆类产品，这些食物含有优质蛋白质，营养丰富，易于消化。
2.七八分满
研究表明，暴饮暴食会加重肠胃的负担，对健康有害。老年人的肠胃功能减弱，每餐应多吃七八分，尤其是晚餐，必须少吃。
3.更多的蔬菜
新鲜蔬菜是必需的，最好是每顿饭。新鲜蔬菜不仅含有丰富的维生素C和矿物质，还富含纤维素，不仅可以保护老年人的心血管系统，还可以预防癌症和便秘。应该注意的是，蔬菜的日摄入量不应少于250克，而且隔夜蔬菜不应在第二天热食。
4.尽可能使你的饮食多样化
老年人不应偏食，喜欢多吃，不喜欢少吃，但禁不住吃，否则会导致营养和疾病的缺乏。为了保持身体各方面的营养平衡，最好吃一点各种食物，如果可能的话，日常主食和副食品品种至少要达到10种。
5.适度饮茶，不吸烟
许多老年人喜欢喝茶，适当饮茶有许多优点，可以增强血管弹性，防止衰老，也可以预防高血压。但是，应该注意的是，茶不应该太浓，晚上睡觉前不要喝茶，以免失眠。老年人经常患有呼吸系统疾病，所以他们也必须避免吸烟。
6.少吃点，不要太咸
有些老年人年轻时尝起来很重，老了还这样吃。不知道如果老年人吃得太咸，会给心脏、肾脏增加负担，容易引起高血压症状。因此，老年人应该少吃盐，为了健康，一般每天应该吃6至8克盐。
7.少吃多吃
老年人应定期定量进食，以防止饥饿、饱腹感或暴饮暴食。老年人应少吃多吃，以防止肥胖的发生。